Schnelle, einfache und leckere Grillbeilage gesucht? Hiermit gefunden. Das Gratin aus Kartoffeln ist unglaublich vielseitig und kommt zu vielen Grillgerichten immer gut an! Mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet.
Equipment
- 1 Dutch Oven
Ingredients
- 800 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
- etwas Butterschmalz
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 1 Prise Salz/Pfeffer
- 1 Prise Kräuter z.B. Schnittlauch
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Muskat
- 1 EL Gemüsebrühpulver
Instructions
- Pfanne oder Deckel eines Dutch Oven mit Butterschmalz einreibenetwas Butterschmalz
- Kartoffeln schälen, dünn schneiden oder hobeln800 g Kartoffeln
- Sud herstellen und darüber geben200 ml Sahne, 200 ml Milch, 1 Prise Salz/Pfeffer, 1 Prise Kräuter, 1 Zehe Knoblauch, 1 Prise Muskat, 1 EL Gemüsebrühpulver
- Etwa 60 min bei 180°C Garraumtemperatur indirekt grillen. Kartoffeln können bissfest vorgekocht werden, um Zeit zu reduzieren.
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