Wir waren zu Besuch bei NorthCoastBBQ – was für ein geiles Event! Super Steaks, frisches Reh, leckeres Bier und viele Gespräche ließen uns einige Inspirationen mitnehmen, von denen wir noch immer zehren. Vielen Dank an die Ausrichter für die perfekte Organisation und Führung durch einen wundervollen Abend. Wollen euch keine Angst machen: Aber wir kommen sicher wieder!

Um uns die 350 km lange Anreise etwas zu erleichtern, machten wir Stopp in Bremen und erkundeten die City, stets auf der Suche nach kühlem Bier und guter Musik. Nach dem Ausschlafen ging es weiter über Emden nach Rhauderfehn zur der Crew von NorthCoastBBQ. Super Wetter nahm uns in Empfang, die Grills und Feuerschalen waren bereits eingeheizt. Erst einmal ein kühles Bier gezapft und dann ging es auch schon ans zerlegen des Rinderrückens, sowie der Keule. Direkt wurden die Steaks zu den Grillmastern transportiert und über Feuer zubereitet. Eindrucksvoll, wie hier zusammen gewirkt wird. Überall gab es etwas zum Naschen, wer hier hungrig vom Platz ging, war selber schuld. Schließlich wurde Live ein Reh zerlegt, frisch geschossen vom Jäger, welcher ebenfalls Vor-Ort war. Frischer geht es nicht: Waidmannsheil! Einige Bierchen und unzähligen Gespräche später ging es schließlich gespickt mit vielen neuen Inspirationen in die Koje. Wahnsinn, welch ein geiles Wochenende!