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Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven

Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven

Fleisch mit ordentlich Zwiebeln, deftig gewürzt aus dem Dutch Oven – das kann nur schmecken. Manchmal sind es eben die einfachen Dinge im Leben. Serviert mit etwas Salat für das Gewissen in einem frischen Brötchen und der Hunger der Meute ist schnell gestillt. Dieses...
Shakshuka

Shakshuka

Das Gewächshaus ist voller Tomaten, welche geerntet und verwertet werden wollen. Da bietet sich ein Stopp auf unserer kulinarischen Weltreise in Israel an. Auch hier wachsen Tomaten im Überfluss. Wen wundert es da, dass die Tomate Hauptzutat des Nationalgerichtes...
Käse-Zwiebel-Speck Brot aus dem Dutch Oven

Käse-Zwiebel-Speck Brot aus dem Dutch Oven

Nach einer deftigen Alternative zum Baguette gesucht? Hiermit gefunden! Das Käse-Zwiebel-Speck Brot aus dem Dutch Oven ist schnell und einfach zubereitet und kann quasi nebenbei gebacken werden. Der Hefeteig macht das Brot trotz der recht „schweren“...
Tornadokartoffeln

Tornadokartoffeln

Diese Spiralkartoffeln sind ein idealer Snack! Tornadokartoffeln können mit verschiedenen Gewürzen und Soßen serviert werden, wie z.B. Paprika, Salz, Pfeffer, Käse und Sour Cream. Sie sind eine beliebte Wahl als Snack oder Beilage, besonders auf Partys und in der...
Rehrücken in Rotweinsauce an feinem Selleriepüree

Rehrücken in Rotweinsauce an feinem Selleriepüree

Der Jäger brachte uns ein Reh, welches wir direkt verarbeiteten und uns zur Belohnung den Rücken gönnten. Frischer geht es nicht, leckerer wohl auch kaum. Dieses Gericht überzeugte sogar unsere „Nicht-Wild-Fans“ aus der Runde. Das Fleisch zerging quasi auf der Zunge,...
Pflaumenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig

Pflaumenkuchen mit einem Quark-Öl-Teig

Pflaumenkuchen aus dem Dutch Oven ist ein klassisches und beliebtes Dessert, das aus saftigen Pflaumen und einem knusprigen Teig besteht. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für den Herbst als auch für den Winter. Pflaumenkuchen aus dem Dutch Oven ist...