von Vincent | Feb 7, 2021 | Rezepte
Was darf zum Super Bowl keinesfalls fehlen? Das passende Fingerfood! Corn Dogs sind hier ganz vorn mit dabei. Zartes Würstchen in einem Teig aus Mais- und Weizenmehl, frittiert und am Spieß serviert. Dazu eine würzige Honig-Senf-Sauce und schon hast du einen perfekten...
von Vincent | Feb 3, 2021 | Rezepte
Der Jäger vermeldete Erfolg und brachte uns sogleich ein frisches Reh. Eine Keule wanderte dabei direkt in den Dutch Oven – frischer geht es nicht. Rosmarin, Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer unterstreichen den Charakter, Suppengrün brachte Schwung in die aus dem Fond...
von Vincent | Jan 20, 2021 | Rezepte
Wenn die Restaurants geschlossen sind, machen wir uns eben selbst unser Schnitzel! Natürlich vom Grill – nun, aus dem Dutch, der im Grill platz genommen hat 😉 Wenn man ein paar Eckpunkte beachtet, die ihr nachfolgendem Rezept entnehmen könnt, werden eure Mühen mit...
von Vincent | Jan 20, 2021 | Rezepte
Wenn das Öl schon einmal heiß ist, kommt das Dessert dieses Mal aus dem Dutch Oven! Und was für eine! Super-saftige Bällchen mit einem Teig aus Mehl und Quark, dezent gewürzt mit Vanillezucker. Perfekt! So schnell wie sie zubereitet waren, waren sie auch schon...
von Vincent | Dez 16, 2020 | Rezepte
Wenn der städtische Weihnachtsmarkt in diesem Jahr aus bekannten Gründen flachfällt, machen wir eben unseren eigenen Mini-Weihnachtsmarkt! Und was wäre ein richtiger Weihnachtsmarkt ohne Mutzen! Hier zeigen wir euch ein einfaches Grundrezept, welches Ihr Kinderleicht...
von Vincent | Dez 9, 2020 | Rezepte
BERGFEST-BBQ-Weihnachtsmarkt: Wenn der städtische Weihnachtsmarkt in diesem Jahr aus bekannten Gründen flachfällt, machen wir eben unseren eigenen Mini-Weihnachtsmarkt! Dabei werden wir auf den Bergfesten bis zum Fest einige traditionelle Leckerlies zaubern. Heute:...
