Balsamico-Zwiebeln
Balsamico-Zwiebeln, perfekt für Burger und Sandwich
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Ingredients
- 8 Stück Zwiebeln rot
- 4 EL Zucker braun
- 160 ml Balsamico dunkel
- Salz/Pfeffer
- Öl zum anbraten
Instructions
- Ziebeln in Ringe schneiden und im Öl anschwitzen
- Zucker dazugeben und karamellisieren lassen
- Mit dem Essig ablöschen und einreduzieren lassen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken