Zubereitung

• Rückrad mittels Geflügelschere entfernen. Danach das Hähnchen umdrehen und mit einem beherzten Schlag das Brustbein brechen.

  Das Hähnchen mit einem Hähnchengewürz/ Rub gut einrubben und anschließend bei 180°C indirekt auf den Grill legen.
  
• Nach ca. 2 Stunden sind die Hähnchen bereits gut gebräunt und knusprig. Sollte noch etwas bräune fehlen, einfach noch weitere Zeit auf dem Grill belassen.

  Danach sind die Hähnchen bereit zum Verzehr.